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Sorbet Myrtille Basilic

Sorbet Myrtille Basilic

Dans un effort pour recréer cette boule de sorbet simple et paradisiaque, nous avons modifié cette recette Epicurious en y ajoutant des feuilles de basilic fraîchement cueillies, hachées et réduites en purée avec des myrtilles et du sucre simple bouilli. Le résultat? Un sorbet glacé et gourmand qui se sent sans culpabilité.

Astuce : gardez un cure-dent à proximité. Les graines de myrtilles peuvent être embêtantes.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: Au moins 3 heures au congélateur
Temps total: 3 heures et 15 minutes

Portions: 6

Ingrédients:
6 feuilles de basilic
2 cartons de bleuets frais
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse d'eau
1/4 cuillère à café de sel
1/8 tasse de jus de citron fraîchement pressé (environ un demi-citron)

Photo de Katherine Richter

Instructions:
1. Dans une casserole moyenne, faire bouillir le sucre, l'eau et le sel pour faire un simple mélange de sirop. Laisser refroidir 15 minutes après ébullition.

Photo de Katherine Richter

2. Pendant que le sirop refroidit, pressez le jus de citron pour l'ajouter au mélangeur.

Photo de Katherine Richter

3. Hachez les feuilles de basilic pour les ajouter au mixeur.

Photo de Katherine Richter

4. Réduire en purée les bleuets, le jus de citron, le basilic et le sirop simple dans un mélangeur ou un robot culinaire.

Photo de Katherine Richter

5. Congeler au moins 3 heures (ou au choix) puis déguster.

Photo de Katherine Richter

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Plaisir sucré : plaisir sucré

Sarah de The Delicious Life accueille la 21e édition de Sugar High Friday . Le thème de ce mois-ci est “Ice Ice Baby”, voici les instructions de Sarah’ : Comment vous interprétez Ice Ice Baby, c'est à vous de décider – barattez votre propre glace, congelez une glace aux fruits, construisez un sundae, serrez deux biscuits autour d'une boule de neige et appelez ça un sandwich, ou créez un autre truc délicieux que&# 8217ll nous aident à nous rafraîchir dans les fortes chaleurs de l'été. Quiconque a lu mon blog le mois dernier doit savoir que ce thème ne devrait pas être un problème pour moi.

L'autre soir, mon ami a reçu une grande quantité de myrtilles d'un de ses amis qui est allé cueillir des myrtilles. Il avait tellement de myrtilles qu'il ne savait presque pas quoi en faire, mais il a ensuite décidé qu'il voulait faire un sorbet aux myrtilles. Il m'a appelé et m'a demandé si je voulais aider. Comme je n'avais jamais fait de sorbet aux myrtilles auparavant, j'étais curieuse et j'ai accepté de l'aider. Je l'ai invité et nous avons cherché des recettes de sorbets aux myrtilles. Nous avons décidé d'utiliser une recette simple de sorbet aux myrtilles que nous avons trouvée sur epicurious. Nous avons cependant modifié la recette en ajoutant 5 feuilles de basilic de taille moyenne et 2 cuillères à soupe de vodka à la recette originale. Nous avons ajouté le basilic et la vodka pendant le processus de mélange. C'était un sorbet simple et rafraîchissant, qui avait définitivement un goût de myrtilles avec une petite pointe de basilic.

8 commentaires :

combinaison très rafraîchissante :)

Une belle combinaison, Sam! Et gentil de votre ami de vous donner les myrtilles supplémentaires !

Le sorbet myrtille-basilic était très rafraîchissant !

Les amis sont super ! Toute excuse est une excellente excuse pour expérimenter et s'amuser dans la cuisine. C'est toujours amusant de faire des choses avec des amis dans la cuisine.

Je pourrais mettre cette petite boule de sorbet dans ma bouche tout de suite !

Ta photo me donne envie de manger des myrtilles (allergiques aux crues). ça vaut peut-être la peine de gonfler pendant un moment pour une bouchée de ça.

Sam - vous avez les combinaisons les plus intéressantes ! Je dois encore essayer de faire la glace au maïs sucré. Je ne peux pas te suivre !

Cela ressemble à une excellente fin de repas d'été - et j'aime toujours trouver un moyen d'ajouter un peu d'alcool aux desserts ! Je ne suis pas fan de boire des trucs forts, mais je l'ajoute souvent aux bonbons pour donner un avantage à la douceur.

J'aimerais moi aussi avoir la chance d'avoir une abondance de myrtilles fraîches! Je pense que ma mère et moi allons faire de la confiture aux myrtilles ce week-end. voyons si je peux trouver de bons fruits frais !

OH MON DIEU!!
Nous sommes allés à Bar Harbor, ME l'année dernière, et avons mangé du sorbet aux bleuets et au basilic dans ce magasin de crème glacée. Depuis, nous cherchons une recette pour cela. Je viens d'acheter 2 livres de myrtilles et je vais en faire demain.


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8 commentaires :

combinaison très rafraîchissante :)

Une belle combinaison, Sam! Et gentil de votre ami de vous donner les myrtilles supplémentaires !

Le sorbet myrtille-basilic était très rafraîchissant !

Les amis sont super ! Toute excuse est une excellente excuse pour expérimenter et s'amuser dans la cuisine. C'est toujours amusant de faire des choses avec des amis dans la cuisine.

Je pourrais mettre cette petite boule de sorbet dans ma bouche tout de suite !

Ta photo me donne envie de manger des myrtilles (allergiques aux crues). ça vaut peut-être la peine de gonfler pendant un moment pour une bouchée de ça.

Sam - vous avez les combinaisons les plus intéressantes ! Je dois encore essayer de faire la glace au maïs sucré. Je ne peux pas te suivre !

Cela ressemble à une excellente fin de repas d'été - et j'aime toujours trouver un moyen d'ajouter un peu d'alcool aux desserts ! Je ne suis pas fan de boire des trucs forts, mais je l'ajoute souvent aux bonbons pour donner un avantage à la douceur.

J'aimerais moi aussi avoir la chance d'avoir une abondance de myrtilles fraîches! Je pense que ma mère et moi allons faire de la confiture aux myrtilles ce week-end. voyons si je peux trouver de bons fruits frais !

OH MON DIEU!!
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L'autre soir, mon ami a reçu une grande quantité de myrtilles d'un de ses amis qui est allé cueillir des myrtilles. Il avait tellement de myrtilles qu'il ne savait presque pas quoi en faire, mais il a ensuite décidé qu'il voulait faire un sorbet aux myrtilles. Il m'a appelé et m'a demandé si je voulais aider. Comme je n'avais jamais fait de sorbet aux myrtilles auparavant, j'étais curieuse et j'ai accepté de l'aider. Je l'ai invité et nous avons cherché des recettes de sorbets aux myrtilles. Nous avons décidé d'utiliser une recette simple de sorbet aux myrtilles que nous avons trouvée sur epicurious. Nous avons cependant modifié la recette en ajoutant 5 feuilles de basilic de taille moyenne et 2 cuillères à soupe de vodka à la recette originale. Nous avons ajouté le basilic et la vodka pendant le processus de mélange. C'était un sorbet simple et rafraîchissant, qui avait définitivement un goût de myrtilles avec une petite pointe de basilic.

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combinaison très rafraîchissante :)

Une belle combinaison, Sam! Et gentil de votre ami de vous donner les myrtilles supplémentaires !

Le sorbet myrtille-basilic était très rafraîchissant !

Les amis sont super ! Toute excuse est une excellente excuse pour expérimenter et s'amuser dans la cuisine. C'est toujours amusant de faire des choses avec des amis dans la cuisine.

Je pourrais mettre cette petite boule de sorbet dans ma bouche tout de suite !

Ta photo me donne envie de manger des myrtilles (allergiques aux crues). ça vaut peut-être la peine de gonfler pendant un moment pour une bouchée de ça.

Sam - vous avez les combinaisons les plus intéressantes ! Je dois encore essayer de faire la glace au maïs sucré. Je ne peux pas te suivre !

Cela ressemble à une excellente fin de repas d'été - et j'aime toujours trouver un moyen d'ajouter un peu d'alcool aux desserts ! Je ne suis pas fan de boire des trucs forts, mais je l'ajoute souvent aux bonbons pour donner un avantage à la douceur.

J'aimerais moi aussi avoir la chance d'avoir une abondance de myrtilles fraîches! Je pense que ma mère et moi allons faire de la confiture aux myrtilles ce week-end. voyons si je peux trouver de bons fruits frais !

OH MON DIEU!!
Nous sommes allés à Bar Harbor, ME l'année dernière, et avons mangé du sorbet aux bleuets et au basilic dans ce magasin de crème glacée. Depuis, nous cherchons une recette pour cela. Je viens d'acheter 2 livres de myrtilles et je vais en faire demain.


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Le sorbet myrtille-basilic était très rafraîchissant !

Les amis sont super ! Toute excuse est une excellente excuse pour expérimenter et s'amuser dans la cuisine. C'est toujours amusant de faire des choses avec des amis dans la cuisine.

Je pourrais mettre cette petite boule de sorbet dans ma bouche tout de suite !

Ta photo me donne envie de manger des myrtilles (allergiques aux crues). ça vaut peut-être la peine de gonfler pendant un moment pour une bouchée de ça.

Sam - vous avez les combinaisons les plus intéressantes ! Je dois encore essayer de faire la glace au maïs sucré. Je ne peux pas te suivre !

Cela ressemble à une excellente fin de repas d'été - et j'aime toujours trouver un moyen d'ajouter un peu d'alcool aux desserts ! Je ne suis pas fan de boire des trucs forts, mais je l'ajoute souvent aux bonbons pour donner un avantage à la douceur.

J'aimerais moi aussi avoir la chance d'avoir une abondance de myrtilles fraîches! Je pense que ma mère et moi allons faire de la confiture aux myrtilles ce week-end. voyons si je peux trouver de bons fruits frais !

OH MON DIEU!!
Nous sommes allés à Bar Harbor, ME l'année dernière, et avons mangé du sorbet aux bleuets et au basilic dans ce magasin de crème glacée. Depuis, nous cherchons une recette pour cela. Je viens d'acheter 2 livres de myrtilles et je vais en faire demain.


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Sarah de The Delicious Life accueille la 21e édition de Sugar High Friday. Le thème de ce mois-ci est “Ice Ice Baby”, voici les instructions de Sarah’ : Comment vous interprétez Ice Ice Baby, c'est à vous de décider – barattez votre propre glace, congelez une glace aux fruits, construisez un sundae, serrez deux biscuits autour d'une boule de neige et appelez ça un sandwich, ou créez un autre truc délicieux que&# 8217ll nous aident à nous rafraîchir dans les fortes chaleurs de l'été. Quiconque a lu mon blog le mois dernier doit savoir que ce thème ne devrait pas être un problème pour moi.

L'autre soir, mon ami a reçu une grande quantité de myrtilles d'un de ses amis qui est allé cueillir des myrtilles. Il avait tellement de myrtilles qu'il ne savait presque pas quoi en faire, mais il a ensuite décidé qu'il voulait faire un sorbet aux myrtilles. Il m'a appelé et m'a demandé si je voulais aider. Comme je n'avais jamais fait de sorbet aux myrtilles auparavant, j'étais curieuse et j'ai accepté de l'aider. Je l'ai invité et nous avons cherché des recettes de sorbets aux myrtilles. Nous avons décidé d'utiliser une recette simple de sorbet aux myrtilles que nous avons trouvée sur epicurious. Nous avons cependant modifié la recette en ajoutant 5 feuilles de basilic de taille moyenne et 2 cuillères à soupe de vodka à la recette originale. Nous avons ajouté le basilic et la vodka pendant le processus de mélange. C'était un sorbet simple et rafraîchissant, qui avait définitivement un goût de myrtilles avec une petite pointe de basilic.

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Le sorbet myrtille-basilic était très rafraîchissant !

Les amis sont super ! Toute excuse est une excellente excuse pour expérimenter et s'amuser dans la cuisine. C'est toujours amusant de faire des choses avec des amis dans la cuisine.

Je pourrais mettre cette petite boule de sorbet dans ma bouche tout de suite !

Ta photo me donne envie de manger des myrtilles (allergiques aux crues). ça vaut peut-être la peine de gonfler pendant un moment pour une bouchée de ça.

Sam - vous avez les combinaisons les plus intéressantes ! Je dois encore essayer de faire la glace au maïs sucré. Je ne peux pas te suivre !

Cela ressemble à une excellente fin de repas d'été - et j'aime toujours trouver un moyen d'ajouter un peu d'alcool aux desserts ! Je ne suis pas fan de boire des trucs forts, mais je l'ajoute souvent aux bonbons pour donner un avantage à la douceur.

J'aimerais moi aussi avoir la chance d'avoir une abondance de myrtilles fraîches! Je pense que ma mère et moi allons faire de la confiture aux myrtilles ce week-end. voyons si je peux trouver de bons fruits frais !

OH MON DIEU!!
Nous sommes allés à Bar Harbor, ME l'année dernière, et avons mangé du sorbet aux bleuets et au basilic dans ce magasin de crème glacée. Depuis, nous cherchons une recette pour cela. Je viens d'acheter 2 livres de myrtilles et je vais en faire demain.


Plaisir sucré : plaisir sucré

Sarah de The Delicious Life accueille la 21e édition de Sugar High Friday . Le thème de ce mois-ci est “Ice Ice Baby”, voici les instructions de Sarah’ : Comment vous interprétez Ice Ice Baby, c'est à vous de décider – barattez votre propre glace, congelez une glace aux fruits, construisez un sundae, serrez deux biscuits autour d'une boule de neige et appelez ça un sandwich, ou créez un autre truc délicieux que&# 8217ll nous aident à nous rafraîchir dans les fortes chaleurs de l'été. Quiconque a lu mon blog le mois dernier doit savoir que ce thème ne devrait pas être un problème pour moi.

L'autre soir, mon ami a reçu une grande quantité de myrtilles d'un de ses amis qui est allé cueillir des myrtilles. Il avait tellement de myrtilles qu'il ne savait presque pas quoi en faire, mais il a ensuite décidé qu'il voulait faire un sorbet aux myrtilles. Il m'a appelé et m'a demandé si je voulais aider. Comme je n'avais jamais fait de sorbet aux myrtilles auparavant, j'étais curieuse et j'ai accepté de l'aider. Je l'ai invité et nous avons cherché des recettes de sorbets aux myrtilles. Nous avons décidé d'utiliser une recette simple de sorbet aux myrtilles que nous avons trouvée sur epicurious. Nous avons cependant modifié la recette en ajoutant 5 feuilles de basilic de taille moyenne et 2 cuillères à soupe de vodka à la recette originale. Nous avons ajouté le basilic et la vodka pendant le processus de mélange. C'était un sorbet simple et rafraîchissant, qui avait définitivement un goût de myrtilles avec une petite pointe de basilic.

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Une belle combinaison, Sam! Et gentil de votre ami de vous donner les myrtilles supplémentaires !

Le sorbet myrtille-basilic était très rafraîchissant !

Les amis sont super ! Toute excuse est une excellente excuse pour expérimenter et s'amuser dans la cuisine. C'est toujours amusant de faire des choses avec des amis dans la cuisine.

Je pourrais mettre cette petite boule de sorbet dans ma bouche tout de suite !

Ta photo me donne envie de manger des myrtilles (allergiques aux crues). ça vaut peut-être la peine de gonfler pendant un moment pour une bouchée de ça.

Sam - vous avez les combinaisons les plus intéressantes ! Je dois encore essayer de faire la glace au maïs sucré. Je ne peux pas te suivre !

Cela ressemble à une excellente fin de repas d'été - et j'aime toujours trouver un moyen d'ajouter un peu d'alcool aux desserts ! Je ne suis pas fan de boire des trucs forts, mais je l'ajoute souvent aux bonbons pour donner un avantage à la douceur.

J'aimerais moi aussi avoir la chance d'avoir une abondance de myrtilles fraîches! Je pense que ma mère et moi allons faire de la confiture aux myrtilles ce week-end. voyons si je peux trouver de bons fruits frais !

OH MON DIEU!!
Nous sommes allés à Bar Harbor, ME l'année dernière, et avons mangé du sorbet aux bleuets et au basilic dans ce magasin de crème glacée. Depuis, nous cherchons une recette pour cela. Je viens d'acheter 2 livres de myrtilles et je vais en faire demain.


Plaisir sucré : plaisir sucré

Sarah de The Delicious Life accueille la 21e édition de Sugar High Friday. Le thème de ce mois-ci est “Ice Ice Baby”, voici les instructions de Sarah’ : Comment vous interprétez Ice Ice Baby, c'est à vous de décider – barattez votre propre glace, congelez une glace aux fruits, construisez un sundae, serrez deux biscuits autour d'une boule de neige et appelez ça un sandwich, ou créez un autre truc délicieux que&# 8217ll nous aident à nous rafraîchir dans les fortes chaleurs de l'été. Quiconque a lu mon blog le mois dernier doit savoir que ce thème ne devrait pas être un problème pour moi.

L'autre soir, mon ami a reçu une grande quantité de myrtilles d'un de ses amis qui est allé cueillir des myrtilles. Il avait tellement de myrtilles qu'il ne savait presque pas quoi en faire, mais il a ensuite décidé qu'il voulait faire un sorbet aux myrtilles. Il m'a appelé et m'a demandé si je voulais aider. Comme je n'avais jamais fait de sorbet aux myrtilles auparavant, j'étais curieuse et j'ai accepté de l'aider. Je l'ai invité et nous avons cherché des recettes de sorbets aux myrtilles. Nous avons décidé d'utiliser une recette simple de sorbet aux myrtilles que nous avons trouvée sur epicurious. Nous avons cependant modifié la recette en ajoutant 5 feuilles de basilic de taille moyenne et 2 cuillères à soupe de vodka à la recette originale. Nous avons ajouté le basilic et la vodka pendant le processus de mélange. C'était un sorbet simple et rafraîchissant, qui avait définitivement un goût de myrtilles avec une petite pointe de basilic.

8 commentaires :

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Une belle combinaison, Sam! Et gentil de votre ami de vous donner les myrtilles supplémentaires !

Le sorbet myrtille-basilic était très rafraîchissant !

Les amis sont super ! Toute excuse est une excellente excuse pour expérimenter et s'amuser dans la cuisine. C'est toujours amusant de faire des choses avec des amis dans la cuisine.

Je pourrais mettre cette petite boule de sorbet dans ma bouche tout de suite !

Ta photo me donne envie de manger des myrtilles (allergiques aux crues). ça vaut peut-être la peine de gonfler pendant un moment pour une bouchée de ça.

Sam - vous avez les combinaisons les plus intéressantes ! Je dois encore essayer de faire la glace au maïs sucré. Je ne peux pas te suivre !

Cela ressemble à une excellente fin de repas d'été - et j'aime toujours trouver un moyen d'ajouter un peu d'alcool aux desserts ! Je ne suis pas fan de boire des trucs forts, mais je l'ajoute souvent aux bonbons pour donner un avantage à la douceur.

J'aimerais moi aussi avoir la chance d'avoir une abondance de myrtilles fraîches! Je pense que ma mère et moi allons faire de la confiture aux myrtilles ce week-end. voyons si je peux trouver de bons fruits frais !

OH MON DIEU!!
Nous sommes allés à Bar Harbor, ME l'année dernière, et avons mangé du sorbet aux bleuets et au basilic dans ce magasin de crème glacée. Depuis, nous cherchons une recette pour cela. Je viens d'acheter 2 livres de myrtilles et je vais en faire demain.


Plaisir sucré : plaisir sucré

Sarah de The Delicious Life accueille la 21e édition de Sugar High Friday. Le thème de ce mois-ci est “Ice Ice Baby”, voici les instructions de Sarah’ : Comment vous interprétez Ice Ice Baby, c'est à vous de décider – barattez votre propre glace, congelez une glace aux fruits, construisez un sundae, serrez deux biscuits autour d'une boule de neige et appelez ça un sandwich, ou créez un autre truc délicieux que&# 8217ll nous aident à nous rafraîchir dans les fortes chaleurs de l'été. Quiconque a lu mon blog le mois dernier doit savoir que ce thème ne devrait pas être un problème pour moi.

L'autre soir, mon ami a reçu une grande quantité de myrtilles d'un de ses amis qui est allé cueillir des myrtilles. Il avait tellement de myrtilles qu'il ne savait presque pas quoi en faire, mais il a ensuite décidé qu'il voulait faire un sorbet aux myrtilles. Il m'a appelé et m'a demandé si je voulais aider. Comme je n'avais jamais fait de sorbet aux myrtilles auparavant, j'étais curieuse et j'ai accepté de l'aider. Je l'ai invité et nous avons cherché des recettes de sorbets aux myrtilles. Nous avons décidé d'utiliser une recette simple de sorbet aux myrtilles que nous avons trouvée sur epicurious. Nous avons cependant modifié la recette en ajoutant 5 feuilles de basilic de taille moyenne et 2 cuillères à soupe de vodka à la recette originale. Nous avons ajouté le basilic et la vodka pendant le processus de mélange. C'était un sorbet simple et rafraîchissant, qui avait définitivement un goût de myrtilles avec une petite pointe de basilic.

8 commentaires :

combinaison très rafraîchissante :)

Une belle combinaison, Sam! Et gentil de votre ami de vous donner les myrtilles supplémentaires !

Le sorbet myrtille-basilic était très rafraîchissant !

Les amis sont super ! Toute excuse est une excellente excuse pour expérimenter et s'amuser dans la cuisine. C'est toujours amusant de faire des choses avec des amis dans la cuisine.

Je pourrais mettre cette petite boule de sorbet dans ma bouche tout de suite !

Ta photo me donne envie de manger des myrtilles (allergiques aux crues). ça vaut peut-être la peine de gonfler pendant un moment pour une bouchée de ça.

Sam - vous avez les combinaisons les plus intéressantes ! Je dois encore essayer de faire la glace au maïs sucré. Je ne peux pas te suivre !

Cela ressemble à une excellente fin de repas d'été - et j'aime toujours trouver un moyen d'ajouter un peu d'alcool aux desserts ! Je ne suis pas fan de boire des trucs forts, mais je l'ajoute souvent aux bonbons pour donner un avantage à la douceur.

J'aimerais moi aussi avoir la chance d'avoir une abondance de myrtilles fraîches! Je pense que ma mère et moi allons faire de la confiture aux myrtilles ce week-end. voyons si je peux trouver de bons fruits frais !

OH MON DIEU!!
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L'autre soir, mon ami a reçu une grande quantité de myrtilles d'un de ses amis qui est allé cueillir des myrtilles. Il avait tellement de myrtilles qu'il ne savait presque pas quoi en faire, mais il a ensuite décidé qu'il voulait faire un sorbet aux myrtilles. Il m'a appelé et m'a demandé si je voulais aider. Comme je n'avais jamais fait de sorbet aux myrtilles auparavant, j'étais curieuse et j'ai accepté de l'aider. Je l'ai invité et nous avons cherché des recettes de sorbets aux myrtilles. Nous avons décidé d'utiliser une recette simple de sorbet aux myrtilles que nous avons trouvée sur epicurious. Nous avons cependant modifié la recette en ajoutant 5 feuilles de basilic de taille moyenne et 2 cuillères à soupe de vodka à la recette originale. Nous avons ajouté le basilic et la vodka pendant le processus de mélange. C'était un sorbet simple et rafraîchissant, qui avait définitivement un goût de myrtilles avec une petite pointe de basilic.

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Le sorbet myrtille-basilic était très rafraîchissant !

Les amis sont super ! Toute excuse est une excellente excuse pour expérimenter et s'amuser dans la cuisine. C'est toujours amusant de faire des choses avec des amis dans la cuisine.

Je pourrais mettre cette petite boule de sorbet dans ma bouche tout de suite !

Ta photo me donne envie de manger des myrtilles (allergiques aux crues). ça vaut peut-être la peine de gonfler pendant un moment pour une bouchée de ça.

Sam - vous avez les combinaisons les plus intéressantes ! Je dois encore essayer de faire la glace au maïs sucré. Je ne peux pas te suivre !

Cela ressemble à une excellente fin de repas d'été - et j'aime toujours trouver un moyen d'ajouter un peu d'alcool aux desserts ! Je ne suis pas fan de boire des trucs forts, mais je l'ajoute souvent aux bonbons pour donner un avantage à la douceur.

J'aimerais moi aussi avoir la chance d'avoir une abondance de myrtilles fraîches! Je pense que ma mère et moi allons faire de la confiture aux myrtilles ce week-end. voyons si je peux trouver de bons fruits frais !

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Nous sommes allés à Bar Harbor, ME l'année dernière, et avons mangé du sorbet aux bleuets et au basilic dans ce magasin de crème glacée. Depuis, nous cherchons une recette pour cela. Je viens d'acheter 2 livres de myrtilles et je vais en faire demain.


Plaisir sucré : plaisir sucré

Sarah de The Delicious Life accueille la 21e édition de Sugar High Friday . Le thème de ce mois-ci est “Ice Ice Baby”, voici les instructions de Sarah’ : Comment vous interprétez Ice Ice Baby, c'est à vous de décider – barattez votre propre glace, congelez une glace aux fruits, construisez un sundae, serrez deux biscuits autour d'une boule de neige et appelez ça un sandwich, ou créez un autre truc délicieux que&# 8217ll nous aident à nous rafraîchir dans les fortes chaleurs de l'été. Quiconque a lu mon blog le mois dernier doit savoir que ce thème ne devrait pas être un problème pour moi.

L'autre soir, mon ami a reçu une grande quantité de myrtilles d'un de ses amis qui est allé cueillir des myrtilles. Il avait tellement de myrtilles qu'il ne savait presque pas quoi en faire, mais il a ensuite décidé qu'il voulait faire un sorbet aux myrtilles. Il m'a appelé et m'a demandé si je voulais aider. Comme je n'avais jamais fait de sorbet aux myrtilles auparavant, j'étais curieuse et j'ai accepté de l'aider. Je l'ai invité et nous avons cherché des recettes de sorbets aux myrtilles. Nous avons décidé d'utiliser une recette simple de sorbet aux myrtilles que nous avons trouvée sur epicurious. Nous avons cependant modifié la recette en ajoutant 5 feuilles de basilic de taille moyenne et 2 cuillères à soupe de vodka à la recette originale. Nous avons ajouté le basilic et la vodka pendant le processus de mélange. C'était un sorbet simple et rafraîchissant, qui avait définitivement un goût de myrtilles avec une petite pointe de basilic.

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Une belle combinaison, Sam! Et gentil de votre ami de vous donner les myrtilles supplémentaires !

Le sorbet myrtille-basilic était très rafraîchissant !

Les amis sont super ! Toute excuse est une excellente excuse pour expérimenter et s'amuser dans la cuisine. C'est toujours amusant de faire des choses avec des amis dans la cuisine.

Je pourrais mettre cette petite boule de sorbet dans ma bouche tout de suite !

Ta photo me donne envie de manger des myrtilles (allergiques aux crues). ça vaut peut-être la peine de gonfler pendant un moment pour une bouchée de ça.

Sam - vous avez les combinaisons les plus intéressantes ! Je dois encore essayer de faire la glace au maïs sucré. Je ne peux pas te suivre !

Cela ressemble à une excellente fin de repas d'été - et j'aime toujours trouver un moyen d'ajouter un peu d'alcool aux desserts ! Je ne suis pas fan de boire des trucs forts, mais je l'ajoute souvent aux bonbons pour donner un avantage à la douceur.

J'aimerais moi aussi avoir la chance d'avoir une abondance de myrtilles fraîches! Je pense que ma mère et moi allons faire de la confiture aux myrtilles ce week-end. voyons si je peux trouver de bons fruits frais !

OH MON DIEU!!
Nous sommes allés à Bar Harbor, ME l'année dernière, et avons mangé du sorbet aux bleuets et au basilic dans ce magasin de crème glacée. Depuis, nous cherchons une recette pour cela. Je viens d'acheter 2 livres de myrtilles et je vais en faire demain.