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Tarte aux pêches et ananas

Tarte aux pêches et ananas

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Tarte aux pêches et ananas :

L'ananas et les pêches sont coupés en cubes. Faire fondre le beurre et le mettre au frais. Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter les amandes, la farine et la levure. de la tarte et mettre au four. Après cuisson, décorer selon vos préférences, j'ai décoré de tranches d'ananas et de flocons de chocolat.


Tarte aux compotes de fruits

1. Mélangez le beurre coupé en dés avec la farine, puis ajoutez l'œuf battu avec le sucre. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte molle, qui est placée dans une pellicule plastique et laissée au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

2. Pendant ce temps, retirez les fruits de la compote et laissez-les égoutter. Le jus de fruit est ajouté au jus de pêche et d'ananas jusqu'à obtention de 500 ml de jus. Mettez de la gélatine dedans et laissez tremper pendant 30 minutes.

3. Graisser le moule à tarte avec un peu de beurre ou d'huile. Abaisser la pâte en une feuille de 4-5 mm d'épaisseur et la disposer dans le moule en prenant la forme d'une tarte. Cuire dans un four bien chauffé pendant 20-25 minutes, à la bonne chaleur.

4. Pour la garniture, la gélatine imbibée de jus de fruits est mise sur le feu et chauffée à une température de 70-80 degrés C (attention, ne pas faire bouillir !). Ajouter le sucre, puis laisser refroidir 15 minutes. Un tiers de la composition est versé sur la plaque à pâtisserie et laissé refroidir jusqu'à ce que la gelée durcisse.

5. Épluchez une courge, râpez-la et tranchez-la. Faites de même avec les pêches et l'ananas en compote, s'ils n'ont pas déjà été coupés. Le fruit est déposé sous forme de tarte sur la gelée déjà durcie, sur laquelle est déposé le reste de la gelée restante, chauffée un peu pour couler.

6. Avant de servir, décorer la tarte de bonbons et saupoudrer de sucre vanillé.


Tarte aux pêches et aux amandes

4 tasses de farine
1 cuillère à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de sel
1 gros œuf, légèrement battu
1 cuillère à café de vinaigre blanc
1/2 tasse de glace
1 1/2 tasse de beurre froid, coupé en morceaux
1/3 tasse d'amandes tranchées + sucre supplémentaire pour saupoudrer
pour le badigeonnage : 1 oeuf + quelques gouttes d'eau

pour le remplissage
4 grosses pêches, coupées en tranches
2 cuillères à soupe de gingembre fraîchement râpé
1 1/2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 1/2 cuillères à soupe de sucre
1/4 cuillère à café de gingembre
1/4 cuillère à café de sel

pour la décoration
feuilles de menthe fraîche

Méthode de préparation

Comment faire de la pâte

Dans un mixeur mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite les morceaux de beurre, mélangez jusqu'à formation de petites miettes épaisses. Ajouter l'œuf battu et battre quelques fois, jusqu'à ce que la pâte obtienne une masse homogène.

La pâte obtenue suffit pour 2 tartelettes, divisez-la en deux, enveloppez-la et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Le four est chauffé à 200 degrés C.

Comment préparer la garniture

Les pêches sont coupées en fines lanières.

Mettre dans un bol et mélanger avec le gingembre râpé, la fécule de maïs, le sucre et le sel, secouer un peu et laisser reposer 10 minutes.

Un morceau de pâte (l'autre morceau peut être conservé au réfrigérateur pendant une semaine ou peut être congelé) est étalé avec un rouleau à pâtisserie et disposé sur une plaque recouverte d'une plaque à pâtisserie. Placez la garniture au centre de la pâte et placez les bords sur le dessus.


Tarte aux pêches

Voici une nouvelle recette pour notre Concours envoyée par Mihagrigore : la tarte aux pêches. Participez avec vos recettes d'âme ICI! Vous pouvez gagner une machine à pain ou un presse-agrumes.

Ingrédients
pour le comptoir :
75 gr de margarine, 2 cuillères à soupe de crème sure, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de levure chimique, 250 gr de farine

pour la crème :
2 sachets de pouding en poudre, 1 l de lait, 6 cuillères à soupe de sucre, quelques morceaux de pêches

pour la décoration :
une compote de pêches, 2 sachets de gelée cake, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 verre d'eau


Méthode de préparation
pour le plan de travail : Mélanger tous les ingrédients, faire une croûte que l'on étale sur une feuille de 1 mm et mettre dans une plaque graissée de margarine et farinée. Piquez la pâte avec une fourchette, puis enfournez pour 25-30 minutes.
Pendant ce temps, préparez la crème : préparez le pudding selon les instructions sur l'emballage, et après qu'il ait un peu refroidi, ajoutez les morceaux de pêche.
Une fois le dessus cuit, ajouter le pudding, garnir de pêches et de gélatine bouillie selon les instructions sur l'emballage. Laisser refroidir environ 2 heures, puis servir.


  • 180 gr d'ananas
  • 2 pêches
  • 1 paragraphe
  • 150 g de lait de riz (ou eau plate)
  • 1 cuillère à soupe de miel

Ananas, pêches et poires, nettoyez-les, coupez-les en cubes et mettez-les dans un mixeur.Mélanger pendant une minute jusqu'à ce que les fruits se transforment en purée.

Ajouter le lait de riz (ou l'eau) et mélanger un peu plus pour bien mélanger.

Servir immédiatement avec des glaçons.

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Tarte aux pêches et ananas - Recettes

Ingrédient:

Pour la coque :
150g de fromage de vache doux
100g vieux
1 sachet de sucre vanillé Dr. Qetker
Une pincée de sel
4 cuillères à soupe d'huile
4 cuillères à soupe de lait
2 jaunes
300g de farine
1 sachet de levure chimique & # 8211 Dr. Qetker

Pour le remplissage:
1kg de pulpe de pêche (la quantité est dénoyautée et épluchée)
8 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de chapelure
400g de confiture d'abricots

Pour la meringue :
4 blancs d'oeufs
8 cuillères à soupe de sucre en poudre

Mode de préparation :

Nous lavons les pêches, les épluchons, enlevons les graines, les coupons en tranches et les mettons dans un bol. Ajoutez du sucre sur les fruits et laissez-les pendant 30 minutes jusqu'à ce que le sucre fonde, puis mettez-les dans une passoire pour égoutter le jus obtenu.

Dans un autre bol mettre le fromage doux, ajouter le sucre semoule, le sucre vanillé, une pincée de sel, l'huile, le lait, les œufs, la farine et la levure. A partir de tous ces ingrédients on pétrit une croûte, que l'on étale dans une couverture d'un demi-centimètre, puis on la met sous forme de tarte graissée à l'huile et farinée au préalable. Poser sur la tarte une feuille de papier cuisson, sur laquelle sont déposés des grains de riz ou des haricots secs, afin de ne pas laisser lever la pâte, et enfourner 10 minutes à feu doux.

Au bout de 10 minutes, sortez la tarte, retirez la plaque de cuisson, saupoudrez l'intérieur de la tarte de chapelure, mettez la confiture d'abricots dessus et étalez-la sur toute la surface et ajoutez au préalable les tranches de pêches égouttées. Mettre la tarte au four encore 20 minutes.

Pendant ce temps, battre les blancs d'œufs au batteur et ajouter le sucre. Sortez la tarte du four, après ces 20 minutes, décorez la tarte sur le dessus avec de la mousse de blanc d'oeuf, selon vos préférences et laissez-la au four pendant encore 25-30 minutes, à feu doux, jusqu'à ce que la meringue sur le dessus devienne dorée .


Tarte aux cerises ou aux griottes

Comme vous le savez, j'aime les desserts au chocolat, mais parfois, surtout en été, je préfère les légers. JamilaCuisine Cette tarte aux fruits sera votre dessert préféré et vous le goûterez. Cette recette est parfaite pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps à passer en cuisine et qui veulent vos plats. Clafoutis aux cerises - recette vidéo Recettes de desserts, Tartes, Gâteaux, Recettes, Salades. Remplissez les paniers de crème (pudding) et décorez de fruits (kiwi, ananas, compotée de pêches, etc.). Lors du remplissage des mini tartelettes que nous utilisons. Une fois la crème refroidie, disposez-la en forme de tarte, égalisez-la à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule et saupoudrez de baies dessus. Tarte à la pâte fondante, crème vanille et fruits, peut être réalisée avec tout type de fruits frais, de saison, ou compote, fruits confits. Images pour les gâteaux jamila Recettes de desserts, desserts, cuisine, tartes. Meringue cake est un atelier de gâteaux et gâteaux à base de meringue avec une teneur en sucre et en fruits plus faible tout au long de l'année où nous venons. Après avoir fait la crème (et qu'elle a refroidi si vous avez fait le pudding à la vanille), remplissez les paniers d'un peu de crème.

Étape 3 : RECETTE MAISON : MINI. AUTRES RECETTES DÉLICIEUSES DE GÂTEAU AUX FRUITS. Le temps du moût est le moment idéal pour essayer cette tarte aux raisins jaunes, bien cuite, sans gélatine sur le dessus, comme les tartes aux fruits en confiserie.

Verser la crème à la vanille dans un autre récipient et couvrir d'une pellicule plastique jusqu'à consistance lisse. Garnir la tarte de crème au citron bien refroidie et l'étaler uniformément sur toute la surface de la tarte.


Tarte à l'ananas

1. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez deux cuillères à soupe de sucre et faites dorer les tranches d'ananas entières. Au fur et à mesure que vous ajoutez d'autres tranches dans la poêle, ajoutez du sucre. Une fois toutes les tranches frites, ajoutez le jus d'ananas en conserve et une cuillère à soupe de miel, portez à ébullition puis versez sur les tranches d'ananas dans la casserole.

2. Tapisser le plat allant au four (ou plus petit, plusieurs) de papier sulfurisé et placer les tranches d'ananas.

3. Étalez légèrement la pâte feuilletée décongelée avec le rouleau à pâtisserie, coupez à la taille du bol et découpez une feuille qui recouvrira la première rangée de rondelles déjà placées dans le plateau. Versez la sauce bouillie d'eau et de miel obtenue après la friture des tranches. Couvrir d'une autre feuille de pâte, faire tremper dans l'eau à plusieurs endroits avec des fourchettes et cuire au four pendant 25-30 minutes.

4. Quand c'est prêt, retournez-le sur une assiette plate puis avec une autre assiette retournez-le à nouveau pour que les rondelles qui se trouvaient au fond du bol deviennent la face de la tarte.


Gâteau d'ananas à la compote

Excellent! Je l'ai fait, ça s'est bien passé ! Ça vaut le coup d'essayer!

ça ressemble un peu à une tarte aux pommes

Cela ne ressemble pas à un gâteau aux pommes, d'abord les pommes ont un aspect différent et ensuite elles ont un goût complètement différent.

Je ne comprends pas la similitude - bouleversé c'était sur la façon de préparer je pense que vous pouvez utiliser n'importe quel fruit selon vos préférences :)

C'est vrai, nous pouvons utiliser n'importe quel fruit dans ce gâteau, pas nécessairement de l'ananas. Même des pommes :)

Tu n'arrêtes jamais de m'étonner, mais c'est bon :) la noix de coco à la compote, c'est quelque chose de différent.
Si vous parlez à un ami programmeur, il peut vous aider à fournir des articles basés sur la confiance que vous choisissez dans le visiteur.
Je pense que votre site serait plus que brillant.

Le sirop de compote est-il mis lorsque le gâteau est froid ou lorsque vous l'avez sorti du four ?

Je le sirop dès que je le sors du four, mais je pense que ça n'a pas beaucoup d'importance quand on sirop le gâteau.

il est 10h30 du soir..maintenant j'ai fini la tarte et elle s'est avérée super farine..aussi simple que délicieuse. mon mari et mes petites filles auront une agréable surprise le matin au petit déjeuner.des milliers de mercis pas seulement pour cette recette.

Mihaela, j'ai aussi une curiosité : est-ce que ton mari et tes filles ont trouvé le gâteau/tarte entier le matin, ou tu t'es abstenu de le goûter ? :) Pas besoin de remerciements, j'entends le fait que les recettes sont utiles.

C'est très bon, mais j'ai aussi ajouté une crème froide, pour un goût plus délicieux :)

En tant qu'homme, j'ai tendance à simplifier au maximum mes recettes :) Parfois j'oublie, mais la plupart du temps je recommande "d'enrichir" mes recettes. Le gâteau à l'ananas est bon pour cette crème froide à laquelle vous avez pensé, vous pouvez même mettre un simple glaçage (par exemple, j'aime beaucoup la vraie crème fouettée, à base de crème sure).

Bonjour, vous avez un super site, je voulais vous le demander, vous ne seriez pas intéressé par un partenariat ou un simple échange de lien, laissez moi faire grandir mon blog Recipe Cake. Mme belle et réussite continue!

Salut, Alexandra ! Merci pour votre appréciation. Je n'ai pas fait de partenariats ni d'échanges (plus des messages comme ça je ne pense pas aider, je suis au bord du spam), et le blogueur semble avoir grandi sans problème. D'accord, il a peut-être grandi plus lentement, mais au moins je suis convaincu qu'il n'a pas grandi artificiellement. Si vous me permettez de vous donner un conseil basé sur plus de quatre ans d'expérience dans ce monde des blogs culinaires : au lieu de nous embêter et de perdre notre temps à faire des partenariats et toutes sortes de petits feux d'artifice, nous ferions mieux d'écrire des recettes dès que possible. , nous prendrions des photos aussi explicites que possible du type de préparation et nous laisserions le temps de travailler en notre faveur (plus le temps passe, plus les gens entendront parler du fait qu'il s'agit de recettes de qualité, écrites avec le sens de responsabilité) , Vous savez ce qu'on dit, les produits de qualité se vendent tout seuls :) Succès, augmentez le travail et autant de recettes que possible !


Vidéo: Tarte aux pêches 4 ingredients (Janvier 2022).